En un esfuerzo por fortalecer la producción cafetera en la región, la Ruta del Café Mirandino ha logrado cumplir con las metas establecidas para la formación de caficultores en el año 2024.
El taller El Café de Especialidad, realizado en la Estación Experimental Jaime Nao Jaramillo, reunió a 37 productores en la parroquia Cecilio Acosta del municipio Guaicaipuro. Este evento es parte de un plan de formación diseñado para mejorar las prácticas agronómicas y la calidad del café producido en Miranda.
Durante el taller, los participantes aprendieron sobre la caracterización, diferenciación y evaluación del café de especialidad, por lo que Juan Manuel Silva, reconocido especialista y caficultor, compartió su vasta experiencia, proporcionando a los productores herramientas para comprender mejor los procesos de cultivo, cosecha y comercialización.
Esta capacitación es crucial, especialmente en el contexto de la zafra 2024-2025, ya que permitirá a los caficultores implementar buenas prácticas agronómicas y seleccionar las mejores variedades de café para obtener un producto de alta calidad. El programa de formación ha beneficiado a 184 estudiantes, incluidos productores y educadores, a lo largo de este año.
La Corporación de Desarrollo Agrícola de Miranda, a través de la Ruta del Café Mirandino, ha trabajado incansablemente para alcanzar este objetivo que se traduce en un desarrollo sostenible y productivo en la región. Este esfuerzo incluye la atención a ocho parroquias de cuatro municipios: Guaicaipuro, Los Salias, Carrizal y El Hatillo, garantizando que el conocimiento llegue a todos los rincones del estado.
La calidad del café mirandino se ve respaldada por sus condiciones agroclimáticas y el compromiso de los caficultores. Con esta formación, se espera que los productores no solo mejoren sus técnicas de cultivo, sino que también contribuyan al desarrollo económico del país.
La Ruta del Café Mirandino sigue siendo un eslabón fundamental en la formación académica y profesional de quienes trabajan en este sector vital para la economía local.
Prensa Gobernación de Miranda