Para garantizar espacios de felicidad, inclusión y contención psicológica para la población infantil afectada por la contingencia sísmica, la Red de Cultoras Gastronómicas de Guatire se trasladó al municipio Plaza para regalar una tarde especial a las niñas y niños que se encuentran en el campamento transitorio del Centro de Educación Inicial Nacional (CEIN) Ambrosio Plaza, en Los Naranjos de Guarenas.
La jornada de atención prioritaria fue coordinada de la mano con la Secretaría de Patrimonio Cultural Inmaterial del estado Miranda para el eje Plaza-Zamora, para la atención a los más pequeños. Las abuelas de la Red llegaron al campamento con sus delantales coloridos para consentir el paladar de los niños y con meriendas elaboradas especialmente para ellos.
Pensando en la salud y el cuidado de cada infante, las cultoras prepararon una variedad de recetas que incluyó tortas marmoleadas, ponquesitos y majarete, además de opciones alternativas como platanitos, diseñadas exclusivamente para proteger a aquellos niños que tienen restricciones médicas y no pueden consumir azúcar.
Mientras los pequeños recibían con alegría sus dulces, las portadoras de la tradición transformaron la merienda en una experiencia educativa, atrapando la atención de la infancia con los relatos y secretos que encierra cada receta.
Los niños escucharon con entusiasmo cómo estas tradiciones culinarias se vinculan con la Parranda de San Pedro y cómo se han transmitido de generación en generación.
La secretaria de Patrimonio regional, Mariam Martínez, agradeció el amor y la sensibilidad de estas mujeres, destacando que proteger la salud mental, la sonrisa y el desarrollo de los niños es la tarea más urgente en los centros de resguardo del estado y reafirmó el compromiso del gobernador del estado Miranda, Elio Serrano, para el cuidado de todas las familias afectadas.
Prensa Gobernación de Miranda