En un esfuerzo por fortalecer el conocimiento agroproductivo y aprovechar al máximo el potencial del mango como fruto tropical, comuneros y productores del municipio Acevedo participaron en un Taller de Ciencia y Tecnología del Mango, realizado en el Centro Didáctico para la Enseñanza de las Ciencias del estado Miranda.
Durante la jornada, los participantes adquirieron herramientas científicas y técnicas relacionadas con la siembra, producción y transformación del mango, incluyendo información sobre sus propiedades curativas, su composición química y su aplicación en diversos productos alimentarios y medicinales.
Además de los contenidos teóricos, la actividad incluyó dinámicas participativas y lúdicas que facilitaron el aprendizaje colectivo y fomentaron el intercambio de saberes entre los asistentes.
Este taller fue organizado por el Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ), en articulación con el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, como parte de las acciones para resaltar el valor cultural, económico y científico del mango venezolano.
Con estas iniciativas, Miranda avanza en el fortalecimiento del conocimiento agroalimentario, apostando por la innovación y el aprovechamiento sostenible de los recursos locales, en beneficio directo de las comunidades productoras.
Con información de Mincyt