Con nueve muestras locales el estado Miranda participará en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano 2022 (Eicev), informó este sábado Miguel Marín, secretario de Alimentación de la la entidad.
Se trata de un evento que reúne un panel muy amplio de expertos integrado por productores, tostadores, cafeterías y escuelas de barismo con el objeto de colocar al café venezolano nuevamente en la élite de los mercados internacionales.
En tal sentido, Marín destacó que “con esta participación los caficultores mirandinos, refuerzan la confianza para avanzar en las acciones necesarias para diversificar la economía de nuestra región y refundar la tradición caficultora del estado”.
Detalló que la entidad llevará a este encuentro cosechas de ocho unidades de producción ubicadas en el municipio Guaicaipuro, específicamente en las parroquias Cecilio Acosta, San Pedro y El Jarillo. En este sentido, recordó que la Gobernación adelanta un proyecto de refundación de esta actividad económica con acompañamiento a los productores a través de asesorías, formación, financiamiento, viveros, organización, entre otros elementos.
Actualmente hay 46 productores debidamente organizados y trabajando en las subregiones Altos Mirandinos, Guarenas – Guatire, Valles del Tuy y Metropolitano, específicamente en los municipios El Hatillo y Baruta, quienes -en términos de cultivo- ya superan en 22 por ciento la meta trazada al inicio del proyecto.
El Eicev 2022 inició esta semana con la recepción de muestras para su evaluación y cerrará con una exposición abierta a todo público en el Círculo Militar de Caracas entre el 5 y 7 de mayo. Las premiaciones se entregarán el último día.
Prensa Gobernación Miranda
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