Todas las organizaciones, empresas, emprendedores, artesanos y chocolateros del país están invitados a participar en el Concurso Nacional de Chocolate Venezolano que se realizará en la Expoferia Cacao y Ron Miranda 2022, informó el Gobernador del estado, Héctor Rodríguez.
A través de una publicación en sus redes sociales, Rodríguez invitó a ingresar a la página web de la Gobernación de Miranda www.miranda.gob.ve para conocer las bases de este concurso, que tiene como objetivo mostrar que Venezuela tiene el mejor cacao del mundo y también los más exquisitos chocolates, escribió.
La competencia se realizará durante la expoferia, que será desde el 13 al 17 de julio, bajo la evacuación de un comité organizador que está integrado por los mejores especialistas nacionales de la producción de cacao y chocolate, ajustada a los parámetros internacionales que exigen y regulan este tipo de concursos.
Este evento servirá para evaluar la calidad del producto a través de tres categorías: Barras de origen chocolate oscuro, Barras de origen chocolate con leche y Barras de origen con sabores naturales, cuyo base fundamental debe ser el cacao venezolano proveniente de cualquier región o estado del país.
De acuerdo con los detalles ofrecidos por el secretario de Alimentación de la Gobernación de Miranda, Miguel Marín, el cronograma para la inscripción inició el pasado 6 de junio y culmina el 30 de este mes, como fecha tope para la recepción de muestras.
Estas están siendo recibidas en la Cámara de Comercio Venezolana-Italiana (Cavenit), ubicada en Caracas, organización que está colocando a disposición sus instalaciones y equipos de trabajo para recibir los ejemplares de manera adecuada, explicó.
Miguel Marín indicó que las distinciones serán para el primero, segundo y tercer lugar de cada categoría. Cada una recibirá medallas, además de una compensación en metálico: medalla de oro 3.000 dólares, plata 2.000 dólares y bronce 1.000 dólares.
Asimismo, Marín añadió que los emprendedores y artesanos pueden participar con el número de registro sanitario del local donde elaboran el chocolate para oficializar su inscripción. Está a disposición su cuenta en la red social Instagram @miguelmarin8 para ofrecer detalles y aclarar dudas sobre este certamen.
El secretario expresó que este evento es una iniciativa del Gobernador Héctor Rodríguez para incentivar a los emprendedores y empresarios a que apuesten y sigan en Venezuela, para que en colectivo se desarrolle de manera integral los rubros cacao y ron que tienen tanta potencialidad en nuestro país.
Prensa Gobernación Miranda