Este miércoles productores del estado Miranda establecieron una mesa de trabajo con el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI) a fin de avanzar en la indicación geográfica protegida del café en la entidad.
El secretario de Alimentación de la Gobernación, Miguel Marín, explicó que el encuentro se realizó con el director del SAPI y viceministro de Comercio Nacional, Hendrick Perdomo.
“Esta primera mesa de trabajo se inicia con los trámites legales, recaudación de documentos, delimitación geográfica, discusión de protocolos y estándares para las diferentes etapas fenológicas, cosecha y post cosecha, así como también el proceso de transformación de la materia prima”, dijo.
El objetivo de desarrollar la indicación geográfica protegida del café mirandino es fortalecer el protocolo de calidad que identificará el café de Miranda en Venezuela y el mundo.
Prensa Gobernación de Miranda